경북 봉화 한약우(韓藥牛) 프라자

지난 주말 우리식구 + 오우회 회원들과 안동 봉화 지방을 다녀왔습니다.

여행에 있어 먹는 즐거움~ 특히 그 지방을 대표하는 먹거리를 찾아 다니는 재미... 쏠쏠하죠^^

 

이번 포스팅은 경북 봉화군 봉성면 금봉리 916(054-674-3400)에 위치한 안동봉화축협에서

운영하는 "봉화 한약우(韓藥牛)프라자"입니다. 

 

자~ 그럼 구워볼까요?

 

Hoi's blog by C.50d

 

 

 

한약우 프라자입니다.

그림에 소가 약초를 들고 있습니다. 사료에 약초를 많이 섞여 먹였답니다.

토요일 6시정도 도착을 했는데 조금 일러선지 아직까진 조용합니다.

 

 

 

건물 옆으로 봉화 농특산물 직판장이 있는데...사실 여긴 크게 볼거리 살거리가 없는듯 하구요...

물론 제 기준입니다.ㅋ

 

 

 

주차장도 널찍하고 좋습니다.

한가운데 용's 쏘랭이가 보이네요~

 

 

 

문 열고 들어오면 고기가 진열된 쇼케이스가 보입니다.

자기 입맛에 맞춰 고기만 먼저 결재한 후 안으로 이동합니다.

 

 

 

주로 등심 안심 치맛살 부챗살등이 보입니다. 등급은 1+와 1 이 주류(한우거세)입니다.

최상급 갈빗살 1++는 안보이네요.. 아마 도축 상황에 따라 그날그날 쇼케이스안 상품들이 달라지는듯 합니다.

택을 보니 다 오늘 5.19 가공한 싱싱한 고기입니다.^^

 

 

 

1+등급의 채끝살입니다. 712g에 43,900원입니다. 100g 당 6,167원입니다.

 

 

 

1등급의 등심입니다. 542g에 32,500원입니다. 100g 당 6,000원입니다. 

1등급치곤 마블링이 좋치 않나요? 가운데 떡심이 커서 1등급 받았나???

 

 

 

1+등급의 안심입니다. 아이들을 위해 연한 놈으로 골랐습니다.

526g에 32,400원입니다. 100g당 6,167원입니다.

안심이랑 채끝이랑 단가가 같습니다.

여태까지 채끝이 훨씬 비싼 부위인줄 알았습니다.

 

 

 

1+등급의 업진안살입니다.

410g에 25,300원입니다. 100g당  6,167원입니다.

 

 

 

1등급 부챗살입니다. 등급이 좀 낮다보니 마블링이 좀 떨어집니다...

432g에 24,500원입니다. 100g 당 5,667원입니다.

 

 

 

오늘의 최고 등급 1++ 국거리입니다. 부위는 다리? 엉덩이? 잘 모르겠습니다.

Anyway 저 고기 결 좀 보세요~ 각종 야채에 청량고추 좀 넣고 지글지글 졸여 먹으면 진짜 맛있겠습니다...

1++ 770g에 18,000원. 100g당 2,333원입니다.

 

 

 

1+ 사태살입니다.

644g에 14,000원입니다. 100g당 2,167원

 

 

 

자~ 이제 신발 벗고 들어갑니다.

 

 

 

미리 예약했더니 셋팅 다 해주셨습니다.

PMK님 수고 하셨습니다^^

여기 자릿세는 어른 1인당 4,000원입니다.

원산지는 알수 없으나 참나무 숯 사용합니다. 밑반찬도 정갈하고 된장찌개도 맛있고요~

토욜일 저녁시간이라 손님이 많아서인지 일하시는 분들 정신이 너무 없어 보입니다.

제 정신도 없습니다.ㅋ

 

 

 

등심입니다.

씹을수록 고소한 맛이 역시 한우가 최곱니다^^ 육즙이...츄릅츄릅~

 

 

 

2~3명 이라면 조금씩 각 부위별로 시켜먹는것도 괜찮을듯 합니다.

쇼케이스에 진열된 거랑 100g당으로 가격을 비교해보니 같은 것 같습니다.

 

 

건물 규모에 비해선 홀이 좀 좁은듯 합니다. 홀 왼쪽으로 가변식 벽으로 된 방이 있습니다.

주말 식사시간 맞춰 가신다면 예약이 필수인듯 합니다.

지금 시간이 19:30 밖에 대기하시는 분들도 꽤 있습니다.

 

이 포스팅을 빌어 맛있는 고기를 사주신 처리님께 다시 한번 감사드립니다^^

 

See-ya~