대구 송현동 해동성 짬뽕~

지금까지 몰랐는데 대구에 전국적으로 유명세를 탄 짬뽕집이 몇군데 있네요~

흔히 진흥반점, 대동반점, 가야성 이 세곳을 대구 3대 짬뽕집이라 하죠.

이 중 가야성에서 주방을 보시던분이 스카웃이 된건지 아니면 직접 개업을 하신건진 잘 모르겠으나...

여러 블로그마다 의견이 분분합니다.

그건 담에 직접 물어보기로 하고...짬뽕계의 다크호스 "해동성"을 소개해 보겠습니다.

대구 4대짬뽕이라고 해야합니까???

 

대구 달서구 송현동 1930-24 053-625-2929

송현시장에서 월촌역 방향으로 오른쪽에 있습니다. 해동장모텔과 같은 건물이네요. 주인이 같은듯^^

건물사이 주차장으로 진입하면 뒤로 주차장이 나옵니다.

대로에서 가게 들어서면 지하1층이지만 뒷 주차장에서 후문으로 들어오면 1층이됩니다.

구조 아시겠죠?

 

 

 

건물뒤 주차장입니다.

저기 보이는 모텔후문으로 들어가면 됩니다. 

 

 

 

점심시간이라 테이블 마다 손님들로 가득합니다.

개인정보보호법을 염두에 둬 애매하게 실내를 찍어봅니다.

 

 

 

짬뽕으로 유명한 집이니 그걸 시켜봐야죠.

일반이랑 해물 두가지를 시켜봅니다.

 

 

 

냉 쟈스민차입니다.

날이 더워 더운 차주면 안마실려했는데...시원하니 좋습니다.

첨부터 점수따기 시작합니다.

 

 

 

3총사 바로 세팅됩니다.

신속합니다. 느낌상 짬뽕도 빨리 나올듯...

지금까지 좋은 점수 예상됩니다^^

 

 

 

5천원짜리 일반 짬뽕입니다.

주문하고 10분 안걸린것 같습니다. 그릇도 넓적하니 양도 많아 보이고 일단 비쥬얼은 좋습니다.

 

 

 

5분뒤 그러니까 주문후 15분뒤 8천원짜리 해물짬뽕 나왔습니다.

음....일단 젓가락 대지 않고 눈으로 살펴봅니다.

 

 

 

수타는 아닌듯 하나 면발이 쫄깃하고 통통하니 씹는 느낌도 좋고 맛도 좋습니다.

일반 짬뽕엔 양파등 야채가 많이들어 있습니다. 오징어등도 좀 들어있고...많이는 없네요...ㅋ

 

 

 

내용물을 뒤집어 보니 해물짬뽕엔 새우,조개등이 많이 들어있으나 3천원 더주고 해물을 시켜 먹을 필요는 없어 보입니다. 일반 짬뽕에 해산물이 많이 있는건 아니지만 그것으로도 충분해 보입니다.

 

이제 결론을 내야할 시간이 왔습니다.

제 점수는요 ****

국물맛이 아주 무난한것이 누가 먹어도 맛있단 말을 할것같은 그런 맛입니다.

면발도 아주 좋고요...

개인적으로 호이는 조금 칼칼한 매운맛을 좋아하는데 청량고추가루를 조금 태워 먹는다면 맛이 더 좋을것 같더라고요...